Ho postato la foto di questi deliziosi muffins al limone su Instagram mentre ero in vacanza in montagna. Una settimana di vacanza e i primi quattro giorni non ha fatto altro che piovere ed essere nuvolo! Ci piace il fresco d'estate (altrimenti non andremmo in montagna), ma questo era veramente...
Muffins alle ciliegie
Quand’ero bambina, una volta l’anno, si andava con i cugini di mia nonna a raccogliere ciliegie e passare una giornata in campagna, tutti insieme. Eravamo in tanti, perché i cugini di mia nonna erano in nove, tra fratelli e sorelle, e anche se non tutti riuscivano ad essere presenti, c’erano...
Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine
Ho alcune amiche celiache, che quindi non possono mangiare cibi contenenti glutine, e in famiglia abbiamo avuto casi di intolleranze alimentari, per es. al glutine stesso e al latte, ma anche ai frutti rossi, al cioccolato, alle arachidi, etc. Mentre i casi di intolleranza possono migliorare con il tempo, la...
Cherry crumble
Mi piacciono i dolci con il crumble! Mi piacciono proprio tantissimo, perchè mi piace il crumble, questo mix burroso e croccante che sa di cannella ... Quindi, quando vedo una ricetta con il crumble, sicuramente mi fermo subito a leggerla, è più forte di me! Sfogliando il libro "Magnolia table"...
Peach cobbler
"Cara, volevo ringraziarti, perchè credo che la tua torta sia stata la cosa più bella di tutta la mia settimana!" Questo è quello che mi ha scritto la mia amica Elisa, dopo che le ho regalato un pezzo di questa buonissima e semplicissima peach cobbler! Quando ho letto il suo...
Cherry parfait
Com'è che noi in Italia cerchiamo i nomi stranieri per sembrare più "fenomenali"? Non si dice "trucco", ma "make up" Non si dice "relazione" ma "report" Non si dice "incontro" ma "meeting" (anche "briefing" se è di lavoro) Nessuno vi vende più un cellulare, si vendono solo "smartphones" E ve...
Confettura di pere
Questa è una foto fatta al rientro da una vacanza in montagna. Un rientro un po’ traumatico, perché appena arrivati a casa, abbiamo appurato che il contatore era saltato e quindi … abbiamo dovuto svuotare e pulire il frigo e il freezer, e buttare via il cibo andato a male...
Confettura di ciliegie
La confettura di ciliegie è una preparazione standard a casa nostra: durante la stagione delel ciliegie, troviamo sempre il tempo per comprarne una grande quantità e con una parte realizzare questa veloce e deliziosa confettura! Certo la parte più noiosa è sicuramente pulire tutte le ciliegie e denocciolarle, ma il...
Gli errori servono
Forse sono i nostri errori a determinare il nostro destino. Senza quelli che senso avrebbe la nostra vita? Probabilmente se non cambiassimo mai strada non potremmo innamorarci, avere un figlio, essere cio’ che siamo … del resto le stagioni cambiano, e così pure le città. La gente entra nella tua...
Cupcakes alla Nutella
La famosissima pubblicità della Nutella recita "Che mondo sarebbe senza Nutella"? In effetti, la Nutella ha cambiato davvero il mondo, è famosissima e ovunque si vada non c'è paese che non la conosca! I figli di Diane, la mia cugina americana, quando vengono in Italia, riportano sempre a casa almeno...
