Come sta andando la vostra giornata? 🥰 Vi è andata male e avete bisogno di tirarvi su? Un muffin è la soluzione ideale! 😄 Vi è andata bene e avete voglia di festeggiare? Un muffin è la soluzione ideale! 😄 Vi è andata così così e non sapete che mangiare...
Biscotti con gocce di cioccolato e noci
Avete una parola magica che vi aiuta nei momenti difficili della vita? Io sì, ed è … CIOCCOLATO! 😄 Vi assicuro che funziona, riesce a portare almeno un sorriso e contribuisce sicuramente ad affrontare meglio ogni situazione! 🤪😍 Ecco perchè a casa mia prepariamo spesso dolci al cioccolato, oltretutto l'ingrediente...
Cupcakes impasto per biscotti
Mi sono sempre piaciuti gli impasti crudi dei dolci. Quando eravamo piccole, mia sorella ed io litigavamo per chi dovesse leccare il cucchiaio e chi la ciotola in cui mia mamma preparava una torta, per fortuna che anche lei ci capiva e ne lasciava sempre un po' per farci felici!...
Chocolate chip cookies con scarto di lievito madre
Da quasi un anno e mezzo ho il lievito madre. Non è facile prendersene cura, e ci sono stati un paio di momenti in cui ho pensato che non ce l'avrei fatta, ma è un lievito forte e continua a resistere, anche se a volte lo trascuro un po'. Me...
Rotolo al cioccolato
Questo rotolo al cioccolato è stato preparato per la Giornata Nazionale degli arrotolati dolci e salati, che si celebra il 22 settembre. Avevo paura di preparare un arrotolato, mi sembrava un dolce difficile, in fondo la pasta biscotto si può rompere o crepare e si rovina l'effetto finale. Invece è...
Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine
Ho alcune amiche celiache, che quindi non possono mangiare cibi contenenti glutine, e in famiglia abbiamo avuto casi di intolleranze alimentari, per es. al glutine stesso e al latte, ma anche ai frutti rossi, al cioccolato, alle arachidi, etc. Mentre i casi di intolleranza possono migliorare con il tempo, la...