Mi piace la farina integrale, il suo gusto rustico, mi sa di tradizioni, di quando la farina bianca era un lusso per i ricchi e i poveri mangiavano solo la farina integrale, perchè era quella che costava meno. Adesso costa di più e va tanto di moda, ma a me...
Brownies al cioccolato fondente
Chi di voi in questo momento NON ha del cioccolato in dispensa, alzi la mano! 😄 A casa mia è assolutamente impossibile che manchi! Anzi, ne abbiamo di diversi tipi, non si sa mai cosa ci venga in mente di preparare ... o mangiare! 😁 Lo confesso, siamo dipendenti dal...
Smoothie alle clementine
In un post nella sezione "Blog" (potete leggerlo qui), ho parlato delle clementine che, da piccola, chiamavo "mandaranci" 🥰 E visto che avevo pubblicato la foto e il racconto anche su Instagram, ho scoperto che tanti chiamano le clementine “mandaranci”! 😍 O forse, al contrario, sono pochi quelli che chiamano...
Birchermüesli
Da 1 a 10, quanto vi piace scoprire nuove ricette? 😍 Se siete appassionate di cucina, di dolci e di colazione, suppongo che il vostro voto sarà ... 11! 😁 È così anche per me, e approfitto di ogni occasione per trovare nuove idee! Mi piace andare a guardare su...
Torta greca alle mele
Come resistere ad una torta di mele? E' impossibile! Soprattutto se all'impasto si aggiungono yogurt e miele e si ottiene questa deliziosa torta greca alle mele, un dolce morbido, umido, pieno di frutta e tanto goloso! 😍🍎 Certo le torte di mele sono sempre una coccola, a me fanno sempre...
Crostata con zucca e amaretti
La crostata di zucca e amaretti è il dolce perfetto da preparare se volete provare la vostra confettura di zucca (per la ricetta della confettura di zucca, cliccate qui!). 🥰 Il guscio di pasta frolla, in questo caso preparata con zucchero integrale di canna, racchiude un ripieno in parte morbido,...
Confettura di zucca
Mia figlia ha condiviso con me un post di Luca Perego, in arte Lucake, sui vari tipi di zucca, come si chiamano, per cosa sono indicate 🧡 Praticamente di vista le conoscevo tutte, ma non tutti i loro nomi, e soprattutto i loro usi! 🤭 Per esempio, la zucca mantovana,...
Panna cotta
La panna cotta è un dolce facile, di quelli che si preparano velocemente e bisogna poi solo lasciar raffreddare 🥰 A noi piace molto, e ho voluto cercare chi l'avesse inventata ... così ho scoperto che si tratta di un dolce recente, di origine piemontese, e che risalirebbe agli inizi...
Oreo homemade
Quando sono andata negli Stati Uniti la prima volta, i biscotti Oreo qui in Italia ancora non c'erano, quindi erano una novità molto golosa per me, e infatti ne ho portati a casa tanti, di tanti tipi! Negli USA infatti sono ormai un'istituzione, e se ne trovano di ogni gusto...
Tartufini al burro d’arachidi
Quanto vi piacciono i dolcetti in versione mini? 😍 Ammettetelo anche voi, quando un dolce è in versione monoporzione o mini, tutti lo accettano più volentieri ... sarà che sembra di mangiarne meno e poi si finisce per mangiarne il doppio? 🙈😄 Tra le mie amiche è sicuramente così, se...