Ho scoperto, leggendo in giro sul web, che la parola "cerasa", con cui è chiamata in diversi dialetti la ciliegia, deriva dal greco κέρασος (kérasos), dal nome della città di Cerasunte (nell'attuale Turchia), da cui, secondo Plinio il Vecchio, furono importati a Roma i primi alberi di ciliegie nel I secolo...
Strudel di ricotta e pesche
Tante volte le mie ricette nascono da altre ricette trasformate 🥰 Leggo post su Instagram e vedo qualcosa che mi ispira, la salvo, ci penso su, realizzo che nel mio frigo o in dispensa ho altri ingredienti, ma si potrebbe provare a fare ... e così provo e vedo cosa...
Victoria sponge cake
La Victoria Sponge cake mi fa sempre venire in mente la Regina Elisabetta! Sarà perchè è una torta tipica inglese, stile il nostro Pandispagna :-) E in effetti viene usata proprio così, come un pandispagna, farcita in vari modi. Quello più classico è però con fragole e panna, la rende...
Plumcake ai mirtilli
La voglia di un dolce semplice e goloso è una costante della mia famiglia. Spesso non ho tanto tempo per cucinare, ma un dolcino è sempre apprezzato. E poi mi piace anche portare qualcosa alla mia mamma, quando vado a trovarla, o regalare qualcosa alle mie amiche, quando ci incontriamo,...
Pumpkin pie con latte condensato al caramello
Ho una passione sfrenata per la zucca, mi piace tantissimo in tutte le preparazioni, dolci e salate 😁 Finora non ho trovato ancora una ricetta che non mi sia piaciuta! 😂 Se quindi avete ancora una zucca da parte, o se per voi è la stagione giusta delle zucche, vi...
Cakesicles natalizi
Cosa preparate quando vi avanza della pasta frolla? 🥰 Solitamente faccio dei biscotti, ma questa volta ho provato l'idea di Grazia, una ragazza che ho conosciuto su Instagram e che ha preparato una cosa che mi ha molto ispirato: cakesicles! 😍 Si chiamano così dall'inglese "popsicles", che significa ghiaccioli, perchè...
Galette alle mele
La galette è un dolce semplicissimo, di quelli che si preparano in un attimo e con cui ci si può sbizzarrire anche nel ripieno 😄😍 Di solito sono con la frutta e/o la confettura, come nel caso appunto della mia galette alle mele 🥰 Ma, come detto, potete usare altra...
Torta integrale di mele con marmellata di arance e uvetta
C'è qualcosa di cui siete sicuri? 😍 Per esempio, io sono sicura che, se preparo una torta di mele, sicuramente finirà in meno di 48 ore! 😄 Perchè le torte di mele sono buone-buonissime-buonissimissime! 🥰 E ci sentiamo anche meno in colpa a mangiarle, con tutta quella frutta! 🤭 Questa...
Minisbrisolone alle fragole
Quando arriva la primavera, inizio ad entrare in fissa con ... le fragole! 😍🍓🍓🍓 Ogni anno diventa quasi un'ossessione, e, oltre a mangiarne tantissime fresche, inizio a preparare anche tantissimi dolci, di tutti i tipi! 😄 Quindi, quando ho visto che il 19 maggio era la Giornata Nazionale delle Fragole,...
Brownies Cookies and Cream
Se poteste mangiare ciò che volete per un giorno, cosa scegliereste? 🥰 L'11 maggio è il "Eat What You Want Day", la Giornata Mangia Ciò Che Vuoi 😄 L'ho scoperto per caso, ma mi è stata subito simpatica! È stata creata per dare l'occasione a chi è a dieta, o...
