La voglia di un dolce semplice e goloso è una costante della mia famiglia. Spesso non ho tanto tempo per cucinare, ma un dolcino è sempre apprezzato. E poi mi piace anche portare qualcosa alla mia mamma, quando vado a trovarla, o regalare qualcosa alle mie amiche, quando ci incontriamo,...
Crostata di mele e mirtilli
- Fai una torta? - Sì, una torta di mirtilli! - Ma è la torta di mele, piccina, il dolce preferito dagli uomini! (Dal film "Biancaneve" di Walt Disney) È stato pensando a questa citazione e ad un'idea della mia amica Cristina (guardate il suo bellissimo sito, www.cleliabakery.it), che ho...
Galette albicocche e mirtilli
Vi chiedete mai come nascano i dolci? 🥰 Per esempio, secondo me la galette è stata inventata da una signora che voleva preparare una crostata, ma non aveva lo stampo! 😄 E magari non sapeva neanche fare le decorazioni! 🤭😄 Comunque, complimenti a chiunque sia stato, perché è davvero veloce...
Torta senza glutine ai mirtilli
Voi sapete mentire? :-) A me non piace, e ho difficoltà a farlo :-D Riesco a non dire la verità se devo custodire un segreto, una confidenza, o se devo proteggere qualcuno,ma mentire per sembrare più brava o migliore degli altri è una cosa in cui non riesco ... Questo...
Fluffosa al succo di mirtilli
Le chiffon cakes hanno sempre un’aria così elegante, voi che ne dite? Mi affascinano molto per questo, e poi sono semplici da realizzare, è solo necessario avere lo stampo apposito e ricordarsi sempre di non imburrarlo, infarinarlo o mettere un qualsiasi staccante. Ho preparato questa chiffon cake per la festa...