Domanda per tutte le signore: cosa avete insegnato ai vostri mariti o compagni? :-D Io ho insegnato a mio marito che per il mio compleanno e a Natale mi deve comprare un regalo! :-) Non mi interessa se non sa cosa regalarmi, si deve sforzare un po', pensare a qualcosa...
Nutella brownies
5 febbraio: giornata mondiale della Nutella! E con questo suppongo di avere già detto tutto! :lol: Nutella è ormai una parola conosciuta in tutto il mondo, e davvero slogan non è mai stato più azzeccato: "Che mondo sarebbe senza Nutella?" Credo che nessuno vorrebbe saperlo! La Nutella ci porta sempre...
Bundt cake alla crema di cioccolato e cacao
Una torta morbida e ricca, mi sono divertita ad immaginarla nel mio nuovo stampo Nordicware e ad immaginare la foto Questa volta volevo provare una immagine sullo stile un po’ “dark e moody”, come si dice in gergo, adesso vanno tanto di moda e in effetti si possono creare delle...
Chocolate chip cookies con scarto di lievito madre
Da quasi un anno e mezzo ho il lievito madre. Non è facile prendersene cura, e ci sono stati un paio di momenti in cui ho pensato che non ce l'avrei fatta, ma è un lievito forte e continua a resistere, anche se a volte lo trascuro un po'. Me...
Zucchette dolci di Halloween
La prima volta che sono andata negli Stati Uniti era ottobre 2003 e ovviamente c'erano dappertutto decorazioni per Halloween. Qui in Italia Halloween non aveva ancora preso piede, quindi per me era tutto bellissimo e magico! Non amo i film horror, ma Halloween mi piace tantissimo, mi diverte con questo...
Ossessione cioccolato
Lui era lì e lei lo guardava a debita distanza. Lui non la vedeva, ma in genere sembrava non vedere nessuno, forse cosciente del fatto di piacere praticamente a tutti. Tra poco gli sarebbe andata vicino, avrebbe potuto averlo tutto per sè per un po', non riusciva a pensare ad...
Levain cookies
La Levain Bakery è una famosissima Bakery di New York di cui non conoscevo assolutamente l'esistenza finchè non me ne ha parlato Clelia. Preparano tanti dolci squisiti, ma sono conosciuti soprattutto per i loro chocolate chip cookies, che hanno ricevuto tantissime nominations a "biscotti più buoni del mondo"! Viste queste...
Plumcake caffè e cioccolato
Ho deciso di fare outing: a me non piace il caffè e non lo bevo mai! Narra la leggenda, in casa mia, che quando ero piccola vedevo i "grandi", i miei genitori, le mie zie, i miei nonni, bere questa "cosa" dentro una tazzina piccola, e tutti essere soddisfatti dopo...
Rotolo al cioccolato
Questo rotolo al cioccolato è stato preparato per la Giornata Nazionale degli arrotolati dolci e salati, che si celebra il 22 settembre. Avevo paura di preparare un arrotolato, mi sembrava un dolce difficile, in fondo la pasta biscotto si può rompere o crepare e si rovina l'effetto finale. Invece è...
Torta di ricotta con pezzi di cioccolato
Questa è una torta arrivata in casa nostra per caso: avevo del cioccolato da usare, della ricotta aperta da consumare al più presto, non volevo usare del burro da far ammorbidire a temperatura ambiente, e volevo anche una ricetta che non avessi già provato! Ho aperto Instagram, ho visto questa...