Se poteste mangiare ciò che volete per un giorno, cosa scegliereste? 🥰
L’11 maggio è il “Eat What You Want Day”, la Giornata Mangia Ciò Che Vuoi 😄 L’ho scoperto per caso, ma mi è stata subito simpatica!
È stata creata per dare l’occasione a chi è a dieta, o segue un regime alimentare particolare, di “lasciarsi andare” per un giorno! 😁
Ammetto che, nonostante tutti i dolci che preparo, se potessi scegliere un solo cibo per tutta la giornata, vorrei … pizza! 😋🍕🍕
E un po’ di cioccolato, perché quello ci vuole sempre! 😄
Un pezzo di questi brownies “Cookies and cream”, per esempio, sarebbe perfetto! 😍 Ne offro volentieri un pezzo anche a voi, alzate la mano se lo volete! 😄😍
Se invece desiderate prepararli, ecco la ricetta 🥰
BROWNIES COOKIES AND CREAM
Ingredienti
125 gr burro
180 gr cioccolato fondente
120 gr zucchero
2 uova
1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
210 gr farina
50 gr cacao amaro setacciato
10 gr lievito
un pizzico di sale
biscotti Oreo o cioccolato Cookies and cream
Procedimento
Sciogliete il burro con il cioccolato in un pentolino a bagnomaria, poi lasciate raffreddare 10 minuti.
Aggiungete lo zucchero, le uova una alla volta e l’estratto di vaniglia, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Infine aggiungete la farina, il cacao setacciato e il sale e mescolate con una spatola.
Aggiungete il cioccolato Cookies and cream a pezzetti o i biscotti a pezzetti e mescolate.
Versate l’impasto in una teglia rivestita di carta forno e infornate in forno caldo a 175-180 gradi per circa 25-30 minuti.
