Avviso importante: questi biscotti creano dipendenza. Forte dipendenza. Se li provate, non potrete più farne a meno! Ecco, vi ho avvisato prima, non vorrei sentirmi dire dopo “Ma tu potevi informarci!” o “Ora che siamo nel tunnel delle noci pecan non riusciamo ad uscirne!” Perchè veramente questi biscottini sono una...
Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine
Ho alcune amiche celiache, che quindi non possono mangiare cibi contenenti glutine, e in famiglia abbiamo avuto casi di intolleranze alimentari, per es. al glutine stesso e al latte, ma anche ai frutti rossi, al cioccolato, alle arachidi, etc. Mentre i casi di intolleranza possono migliorare con il tempo, la...
Tartufini al cioccolato
Un-due-tre! Un-due-tre! Un-due-tre! Non sto facendo esercizi ginnici mattutini e non sto ballando il valzer! Sto contando! Ah ah ah! Conto gli ingredienti che servono per preparare questi tartufini ... Conto i secondi che servono per mangiarne uno ... Conto quanti ne rimangono se mi distraggo un attimo! Questi tartufini...
Fudge al cioccolato
Ho sempre visto tante ricette di fudge, all'inizio non capivo bene di cosa si trattasse ... in pratica è un cioccolatino, solo che viene preparato in una teglia tipo torta, fatto raffreddare e poi tagliato a pezzetti! Avevo una ricetta un paio di anni fa, ma il risultato era stato...
Shortbreads
Vi piacerebbe andare in Scozia? A me tantissimo, è una terra che mi affascina davvero molto, anche se ho sentito dire che la pronuncia inglese è spesso spaventosa, soprattutto nei paesini, e piove tantissimo. Però mi immagino campi verdissimi sterminati, scogliere a picco sul mare, cieli blu e grigi, luce...
Milopitakia
Milopitakia! A cosa vi fa pensare questa parola? Per esempio: - Ti auguro una felice milopitakia! - Per favore, apri il cassetto e dammi la mia milopitakia! - Cerca Milopitakia sulla mappa, che non ricordo più dove si trovi! Ebbene, no! Ho scoperto che milopitakia è il nome di questo...
Dolcetti di mandorla
Sono siciliana, di Siracusa, ma vivo in provincia di Mantova da tanti anni. Però la Sicilia è sempre nel mio cuore, ovviamente, ho trascorso lì la mia infanzia e la mia adolescenza, e vorrei tanto tornare a vederla, a vedere come è cambiata la mia città, i posti che ricordo,...
Biscotti con gocce di cioccolato
I biscotti con gocce di cioccolato sono la passione dei miei figli! Quando troviamo una nuova ricetta che ci ispira, mia figlia ed io siamo subito pronte a provarla, quindi in questo blog troverete tante ricette di biscotti con gocce di cioccolato e tutte diverse per ingredienti, quantità di ingredienti,...
Biscotti alle nocciole
Instagram mi ha permesso di conoscere tante persone, anche se solo virtualmente, e questo, a sua volta, ha portato a scambi di idee, di consigli, di informazioni. Per esempio, ho scoperto che ci sono molte più persone intolleranti alle uova di quante pensassi! Questa ricetta è pensata proprio per queste...
