La voglia di un dolce semplice e goloso è una costante della mia famiglia. Spesso non ho tanto tempo per cucinare, ma un dolcino è sempre apprezzato. E poi mi piace anche portare qualcosa alla mia mamma, quando vado a trovarla, o regalare qualcosa alle mie amiche, quando ci incontriamo,...
Lemon crinkle cookies
I colori aiutano a stare meglio, che ne dite? 🥰 Per esempio, il colore giallo è solitamente associato alla luce, all’intelletto, al sapere, al calore ed alla gioia, nel Buddismo è un simbolo di saggezza, mentre in Cina era associato all’imperatore ed ancora oggi alla salute, alla forma, alla socievolezza,...
Pumpkin pie con latte condensato al caramello
Ho una passione sfrenata per la zucca, mi piace tantissimo in tutte le preparazioni, dolci e salate 😁 Finora non ho trovato ancora una ricetta che non mi sia piaciuta! 😂 Se quindi avete ancora una zucca da parte, o se per voi è la stagione giusta delle zucche, vi...
Cakesicles natalizi
Cosa preparate quando vi avanza della pasta frolla? 🥰 Solitamente faccio dei biscotti, ma questa volta ho provato l'idea di Grazia, una ragazza che ho conosciuto su Instagram e che ha preparato una cosa che mi ha molto ispirato: cakesicles! 😍 Si chiamano così dall'inglese "popsicles", che significa ghiaccioli, perchè...
Galette alle mele
La galette è un dolce semplicissimo, di quelli che si preparano in un attimo e con cui ci si può sbizzarrire anche nel ripieno 😄😍 Di solito sono con la frutta e/o la confettura, come nel caso appunto della mia galette alle mele 🥰 Ma, come detto, potete usare altra...
Minipancakes di ricotta e albumi
Chi ha voglia di una colazione allegra oggi, alzi la mano! 🙋♀️😄😍 Eccola qui, tutta per voi: minipancakes di ricotta e albumi con lamponi freschi e latte 😍 Non sono carini? A me mettono il sorriso! 😄 Anche se bisogna avere molta pazienza per cuocerli ... 🙈 La ricetta è...
Semlor, panini dolci scandinavi
Avete un dolce che postate sempre durante il periodo di Natale? 🥰 Io ho scoperto di sì! Da quando ho iniziato, tre anni fa, il mio account su Instagram, in questo periodo preparo e fotografo una ghirlanda di lievitati ... e tutti nordici! 😄 Büchteln, Lussekatter e quest'anno ecco i...
Zimtsterne, i biscotti svizzeri alla cannella
Chi non vorrebbe una colazione in relax con questi deliziosi biscottini svizzeri alle mandorle e cannella? 😍 Si chiamano Zimtsterne, che significa "Stelle di cannella", sono appunto tipici della Svizzera e della Germania, hanno la forma a stella e vengono preparati soprattutto durante il periodo di Natale. La loro particolarità...
Budino al cioccolato con panna
Credevo fosse venuto male e invece è buonissimo! 😄😍 L'avete mai pensato di un vostro dolce? 🥰 Io l'ho pensato di questo budino! Volevo provare una ricetta vista su internet, con il burro tra gli ingredienti, ma quando ho aggiunto il cioccolato fondente, sono rimasti dei grumi 🙈 Alla fine...
Biscotti con banana e avena
A me ogni tanto piace leggere informazioni strane (e assolutamente inutili!) su caratteristiche particolari dei cibi, metodi di cottura, storia dei piatti, origine dei nomi, etc. 🥰 Per esempio, un paio di settimane fa ho letto che le banane contengono, tra gli altri componenti nutritivi, triptofano e acido folico. Il...
