Quanti libri di cucina avete? Io ne ho diversi, e compro anche svariate riviste, ammetto di subire da sempre il fascino della carta stampata. Mi piace sfogliare un libro, leggere le ricette, ammirare le foto delle varie creazioni e prendere ispirazione per mettermi all'opera e preparare qualcosa di buono per...
Fudge al cioccolato
Ho sempre visto tante ricette di fudge, all'inizio non capivo bene di cosa si trattasse ... in pratica è un cioccolatino, solo che viene preparato in una teglia tipo torta, fatto raffreddare e poi tagliato a pezzetti! Avevo una ricetta un paio di anni fa, ma il risultato era stato...
Shortbreads
Vi piacerebbe andare in Scozia? A me tantissimo, è una terra che mi affascina davvero molto, anche se ho sentito dire che la pronuncia inglese è spesso spaventosa, soprattutto nei paesini, e piove tantissimo. Però mi immagino campi verdissimi sterminati, scogliere a picco sul mare, cieli blu e grigi, luce...
Torta yogurt e ciliegie
Ci sono quelle ricette che nascono per caso e si rivelano un successo strepitoso. Ecco, questa è una di quelle. Mi avevano regalato delle ciliegie, ma erano aspre, e a mio marito e mia figlia non piacevano molto. Per consumarle in fretta, allora, ho deciso di metterle in un dolce,...
