Che dolce sognate di mangiare oggi? 😍
Io vorrei una fetta di questo salame di cioccolato allo yogurt! 😄
Lo so, un altro dolce con il cioccolato, ma proprio non riesco a farne a meno, e poi questo è senza cottura, senza burro e da mangiare bello freddo! 🤩🤩
E’ una ricetta di Michela, conosciuta sul web come “Dolci e coccole di Miki” 🥰 Se volete leggere il suo blog, cliccate qui, troverete tantissime ricette, una più buona dell’altra, posso garantire!
Per quel che riguarda questo salame di cioccolato allo yogurt, l’ho visto su Instagram, e ho subito voluto rifarlo! Posso assicurarvi che è veloce e molto goloso 🥰
Vi lascio qui di seguito la ricetta, ho fatto solo piccolissime variazioni 🥰
SALAME DI CIOCCOLATO CON YOGURT
ricetta di Michela @dolciecoccoledimiki
Ingredienti
200 gr biscotti secchi tritati
150 gr yogurt greco intero
60 gr cacao amaro setacciato
100 gr zucchero al velo
90 gr cioccolato fondente 70% fuso a bagnomaria
Procedimento
In una ciotola, mescolare lo yogurt con il cacao, lo zucchero e il cioccolato fuso. Unire i biscotti e amalgamare. Versare il composto su un foglio di carta forno, dare la forma di un salsicciotto e avvolgerlo bene, chiudendolo anche alle estremità. Lasciare riposare in freezer almeno 4-5 ore prima di tagliare a fette.
Se volete provare un altro dolce al cioccolato, veloce e senza cottura, vi consiglio i tartufini al mascarpone
Buona giornata! 💖
