Flaugnarde alle fragole

Questo dolce è ormai conosciuto ovunque come clafoutis, ma in realtà non si chiama così! Eh già, perchè il clafoutis, dolce francese originario della regione del Limosino, è solo di ciliegie! Viene preparato con ciliegie fresche, cotte in una pastella simile a quella delle crepes. Quando viene preparato con altra...