Il gelato è un concetto di felicità!

(cit. dal web)

😄😄😄

Io sono pienamente d’accordo, e voi? 😁😍

Proprio per questo motivo, e per molti altri legati alla golosità, ho preparato questo gelato al triplo cioccolato, quello semplice e senza gelatiera! 🥰

Vi lascio la ricetta e … preparate i cucchiaini!

GELATO AL TRIPLO CIOCCOLATO

Ingredienti

500 gr panna fresca da montare
350 gr latte condensato al cioccolato
90 gr cioccolato fondente
100 gr gocce di cioccolato bianco

Procedimento

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciate raffreddare.

Aggiungete il latte condensato al cioccolato fuso e mescolate.

Montate bene la panna, poi aggiungetela lentamente, con una spatola, al mix di cioccolato.

Aggiungete le gocce di cioccolato bianco e versate il composto nello stampo.

Tenete in freezer almeno 4 ore.

Se volete provare la “ricetta base” del gelato con latte condensato, la trovate qui.

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A mia mamma non piaceva preparare dolci (non le piace tuttora, anche se le piacciono molto da mangiare! 😄), al massimo un salame di cioccolato o un budino, e anche le mie nonne non ne preparavano.
Il gelato però c’era sempre. 🥰

I miei andavano a comprarlo direttamente in un magazzino che vendeva vaschette da 5 chili, sì, proprio 5 chili! Quindi scegliere il gusto giusto era fondamentale, perché poi c’era da mangiarlo tutto! 🙈 Ci furono alcune esperienze negative, e una in particolare ci segnò per sempre … non ve la racconterò, dirò una sola parola, “Malaga”! 😄😄

Alla fine capimmo che un solo gusto ci piaceva: stracciatella. 😍 E i miei impararono a comprare sempre quello. 😄

Così tutti i pomeriggi, a merenda, mia sorella ed io ci riempivamo ognuna un bicchiere di gelato e facevamo merenda, seguendo poche, semplici regole:

REGOLA 1: il gelato andava ben spinto dentro il bicchiere fino ad occupare ogni millimetro cubo, in modo da averne il maggior quantitativo possibile
REGOLA 2: bisognava aspettare almeno 10 minuti prima di iniziare a mangiarlo, in modo che si “ammorbidisse” un po’, e più era morbido, più era buono
REGOLA 3: anche se ne mangiavamo qualche cucchiaino all’inizio, l’obiettivo era mescolarlo bene, finché era tutto sciolto, in modo da poter bere la “panna” e lasciare tutte le scagliette di cioccolato sul fondo del bicchiere, da mangiare per ultime! 😂😂
Ovviamente la gara era sempre a chi fosse riuscita ad avere più cioccolato sul fondo! 🙈😄

Ancora adesso, adoro il gelato “morbido” e aspetto sempre qualche minuto prima di iniziare a mangiarlo! 😍

E a voi come piace mangiare il gelato? 💖

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Ditemi che avete cantato anche voi la canzone di Happy Days!
E soprattutto ditemi che anche voi guardavate Happy Days, altrimenti mi sento vecchissima!

Ho sempre adorato Happy Days, secondo me è uno di quei telefilm che ha fatto la storia della televisione e ha contribuito a rendere iconici gli Stati Uniti e il fast food! Chi non ricorda il mitico Arnold’s, le sue patatine fritte e soprattutto i suoi milkshakes?

Ed eccoli qui! Ho sempre desiderato prepararli e finalmente ci sono riuscita! Incredibile, sono facili, veloci e deliziosi, mio figlio è stato superfelice!

E ora … vi lascio la ricetta e vado a cercare un juke box! Chissà se riesco a farlo funzionare con solo un piccolo tocco, come il famoso Fonzie!

Ingredienti:

• 500 gr di gelato al cioccolato

• 200 gr latte al cioccolato (ho usato quello di soia)

• panna montata per guarnire

Procedimento:

Mettete nel frullatore il gelato e il latte e azionate, in modo da mescolare bene tutto. Potete aggiungere del gelato, se lo desiderate più denso, o del latte, se lo desiderate più liquido.

Versate nei bicchieri e decorate con panna montata.

Ho decorato anche i bicchieri con un giro di crema di cioccolato e granella di nocciole, oltre ad altra granella e mini marshmallows sopra la panna.

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