Quando eravamo piccole, d’estate, la mia mamma a volte ci preparava un bel frullato fresco, di solito classico, con mela e banana, ma, se c’erano, anche con le fragole 🥰🍓

Vi confesso che la mia parte preferita del frullato era … la schiumetta sopra! 😄😍
La mangiavo piano piano, in silenzio, con il cucchiaino, finché non rimaneva più alcuna bollicina! 😍
Solo allora potevo bere il frullato, con la sensazione di fresco e dolcezza che si propagava dentro! 😍

Così sono tornata bambina e ho mangiato questo frullato … iniziando dalla schiumetta! 😄
Che ne dite, fate un tuffo nel passato con me? 😍

La ricetta è facilissima: mettete nel boccale del frullatore mezza banana (o un po’ di più), circa 150 gr di fragole lavate, asciugate e tagliate a pezzi e 250-300 ml del vostro latte preferito (anche vegetale va benissimo) e frullate insieme.

Per completare, ho aggiunto un po’ di granella di pistacchi e qualche mandorla a lamelle, ma potete tranquillamente ometterli.

Buona merenda! 💖

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In un post nella sezione “Blog” (potete leggerlo qui), ho parlato delle clementine che, da piccola, chiamavo “mandaranci” 🥰

E visto che avevo pubblicato la foto e il racconto anche su Instagram, ho scoperto che tanti chiamano le clementine “mandaranci”! 😍
O forse, al contrario, sono pochi quelli che chiamano i mandaranci “clementine”? 😄

Adesso dovrei vedere che dolce si potrebbe preparare con i mandaranci/clementine!

Io ho voluto provare qualcosa di veloce, molto veloce … solo che è stato molto veloce anche da mangiare! Anzi, da bere! Eh sì, perché ho provato questo smoothie ai mandaranci, ed è stato … amore al primo sorso! 😍

Fresco, col giusto bilanciamento di dolcezza e acidità, a casa mia è stato un successo!

Prepararlo è facilissimo, vi lascio qui di seguito la ricetta direttamente con il procedimento.

SMOOTHIE ALLE CLEMENTINE

Sbucciate 4 mandaranci, togliete i filamenti bianchi, mi raccomando!
Frullate gli spicchi con 250 gr di yogurt greco e 150 gr di gelato alla panna. In sostituzione di quest’ultimo, potete aumentare a 350 gr di yogurt, qualche cubetto di ghiaccio e aggiungere un cucchiaino o due di miele.

Versate e gustate! Potete anche conservarlo in frigo, ma non so se riuscirete, finirà prima!

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Ditemi che avete cantato anche voi la canzone di Happy Days!
E soprattutto ditemi che anche voi guardavate Happy Days, altrimenti mi sento vecchissima!

Ho sempre adorato Happy Days, secondo me è uno di quei telefilm che ha fatto la storia della televisione e ha contribuito a rendere iconici gli Stati Uniti e il fast food! Chi non ricorda il mitico Arnold’s, le sue patatine fritte e soprattutto i suoi milkshakes?

Ed eccoli qui! Ho sempre desiderato prepararli e finalmente ci sono riuscita! Incredibile, sono facili, veloci e deliziosi, mio figlio è stato superfelice!

E ora … vi lascio la ricetta e vado a cercare un juke box! Chissà se riesco a farlo funzionare con solo un piccolo tocco, come il famoso Fonzie!

Ingredienti:

• 500 gr di gelato al cioccolato

• 200 gr latte al cioccolato (ho usato quello di soia)

• panna montata per guarnire

Procedimento:

Mettete nel frullatore il gelato e il latte e azionate, in modo da mescolare bene tutto. Potete aggiungere del gelato, se lo desiderate più denso, o del latte, se lo desiderate più liquido.

Versate nei bicchieri e decorate con panna montata.

Ho decorato anche i bicchieri con un giro di crema di cioccolato e granella di nocciole, oltre ad altra granella e mini marshmallows sopra la panna.

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